نقلاً عن
نادي المال والاعمال - دبى - وكالات :  مع موسم دخول الصيف في دبي وانطلاق مهرجان مفاجآت صيف دبي أقيم ليلة الاربعاء الماضي حفل الافتتاح الرسمي للمطعم اللبناني الجديد «السراب» في هوليداي إن دبي - البرشاء بحضور عدد من كبار الشخصيات من الفندق، والشركة المالكة وكبار الشخصيات الدبلوماسية العربية والاجنبية في دبي، حيث قامت بقص شريط الافتتاح نايلة الخاجة، المنتجة والمخرجة السينمائية الحائزة على جائزة أفضل مخرجة في مهرجان دبي السينمائي الدولي عام 2007 وسيدة الأعمال الإماراتية. والاحتفال الكبير تضمن استقبال الضيوف على السجادة الحمراء التي امتدت أمام المدخل، وفقرات ترفيهية من الموسيقيين العاملين في المطعم، إلى جانب فقرة لمطرب وراقصة شرقية، بينما استمتع الضيوف بالمأكولات اللبنانية الشهية الفاخرة التي اشتهر بها «السراب» بالفعل. وكان في استقبال الضيوف من كبار الشخصيات بهذه المناسبة المهمة، روكسانا جافر، المدير المقيم، دبي، سوفرين أوتيلز، وجورج سركيس مدير المطعم، حيث كشفا النقاب رسميا عن أحدث إضافة لمجموعة مطاعم الفندق. 

وقالت روكسانا جعفر: «إنه مما يسعدنا أن ندعوكم للانضمام إلينا في الاحتفال بافتتاح هذا المكان الجديد، مطعم نعرف أنه سوف يضيف بعدا آخر لمعاني الضيافة التي نوفرها هنا في هوليداي إن دبي - البرشاءء. «الليلة يمكننا أن نتذوق بعضا مما لدى السراب، مذاق لبناني رائع، جو أصيل وأفضل ترفيه على الإطلاق». المطعم/النادي مفتوح حتى الساعة 3 صباحا كل ليلة، حيث يتم تقديم الطعام حتى الساعة 1 صباحا، بالإضافة إلى عدة مجموعات من القوائم الخاصة الجاهزة المتاحة ابتداء من الساعة 30:9 مساء تشمل كل الأطباق اللبنانية المفضلة، جنبا إلى جنب مع قائمة مفتوحة تضم المشويات من اللحوم والمأكولات البحرية والمزة الساخنة والباردة.  يقع فندق هوليداي إن دبي - البرشاء بالقرب من مول الإمارات، على مقربة من مدينة الإعلام، مدينة الإنترنت ومارينا دبي. وهو يضم ثماني مطاعم منها الهندي (جارانا)، التايلاندي (ذا رويال بودا)، الياباني (سوشي فولي)، والآن اللبناني، للتمتع باختيارات مشوقة.